Manejo de factores de riesgo de salud de ubre en granjas robotizadas
El manejo de la salud de la ubre de las vacas lecheras en las granjas robotizadas (GR) presenta desafíos únicos. A pesar de compartir ciertos riesgos con las granjas convencionales, existen factores específicos de las GR que requieren atención especial. El Dr. Tom Greenham abordó estos temas en la Conferencia Británica de Mastitis de este año, destacando riesgos tanto ambientales como contagiosos.
Factores de riesgo ambientales en granjas robotizadas
Higiene del pezón pre-ordeño
La limpieza y desinfección del pezón se realiza mediante cepillado o por copa de inmersión, dependiendo del modelo de robot. Para maximizar la higiene del pezón se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Mantener corto el pelo de la ubre y cola para optimizar la colocación de la copa de higiene.
- Revisar la posición del brazo para la higiene de los cepillos: la altura del brazo debe asegurar que la superficie total del pezón sea higienizada.
- Los cepillos deben reemplazarse, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
- Los dosificadores químicos deben monitorearse trimestralmente, para asegurar la liberación de una correcta concentración.
Higiene del ambiente
Para lograr que las vacas ingresen al box con los pezones limpios, se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Evaluar la higiene de los cubículos y ajustar el riel del cuello y muro del pecho como sea necesario, para maximizar la higiene y optimizar la posición de la vaca cuando está parada y echada.
- Utilizar continuamente raspadores automáticos para el manejo del estiércol.
- Asegurar la frecuencia de reemplazo e higiene de la cama.
- Modelar la ventilación para diferentes condiciones climáticas.
- Controlar la higiene de los pediluvios.
Factores de riesgo contagiosos en granjas robotizadas
Monitoreo
La detección temprana de infecciones intramamarias por bacterias contagiosas como Staphylococcus aureus, es vital para maximizar la eficacia de las medidas de control y reducir las pérdidas. Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Monitoreo mensual de patrones de mamitis y recuento de células somáticas (RCS).
- PCR de leche de tanque para Streptococcus agalactiae y Staphylococcus aureus, trimestralmente.
- Muestreo de cuartos de vacas “centinela” (ej. infecciones crónicas recientes), semestralmente (o si los patrones de RCS indican transmisión contagiosa).
Desinfección de pezones post-ordeño
Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos, para asegurar una buena cobertura de la piel del pezón con un producto apropiado, para promover una correcta desinfección y condición de la piel del pezón:
Robots que usan aspersión:
- Mejorar la altura del brazo del robot, para la posición de las ubres del rebaño.
- Utilizar el volumen y duración adecuada, para lograr una buena cobertura de los pezones.
- Optimizar la viscosidad del producto, para brindar adecuados niveles de emolientes.
Robots que usan inmersión:
- Hay que asegurar que la unidad esté colocada durante la desinfección.
- Optimizar los tiempos para que la desinfección ocurra lo suficientemente antes, con respecto al retiro de la unidad.
La desinfección de la unidad de ordeño, entre ordeños, debe hacerse con vapor, ácido peracético o ambos.
Conclusiones
El manejo y monitoreo de la salud de la ubre en granjas robotizadas comparte aspectos con las convencionales, pero también tiene características únicas que requieren atención. Comprender estos factores permitirá a los productores mejorar la salud de su rebaño y comparar sus resultados con otros sistemas de producción.
